食品氮气为何用途这么广？

是一种无色无味无臭，化学性质非常不活泼的一种气体，它非常稳定，难溶于水，想让与其他物质反应非常困难。也是空气的较主要的成分，空气中有78%是，我们每天都在呼吸，但是不会进入血液也不会对人体健康造成影响，它只在我们的肺中溜达一圈然后就和一同排出了体外了。

为什么饮料在包装时需要添加？
不需要人工合成，完全提取自**的空气，之所以会有工业、食品和医疗级的标准，恰恰说明是可以被合理使用的。在封闭包装时加入，还未接触到水就会马上气化为气体，留在水和瓶盖之间，当消费者打开包装时，会立刻从瓶中进入到空气，对水质本身毫无影响。而且，只有相对高级优质的产品，采用工艺封装食品，需要购入额外的设备和原材料，增加了生产成本。如果不是本着对产品品质的追求，何不直接混入空气包装呢？
 
饮料中使用安全合法吗？
前面说到，空气中的78%是，并且我们时时刻刻都会吸入，本身难溶于水、不与水发生反应又不被人体吸收，因此的安全性是毋庸置疑。在国际上，作为一种食品加工助剂，在食品生产和包装工艺中被广泛使用，《食品添加剂使用标准
（GB 2760-2014）》将其列在了附录C中的表C.1中，属于可在【各类】食品加工过程中使用，【残留量不需限定】的加工助剂。也就是说，国标明确规定，在生产加工中可以在食品中添加，并且其残留量没有限制。因此，饮料中充入也是合法合规的。所以，在食品工业中是一种非常常见的加工助剂，常常用来延缓食品氧化速度，延长食品的保存期，同时又具有增强包装硬度的效果，方便运输和携带，是国际食品工业的通行做法和良好工艺。
如果没有填充包装呢？就和上图一样，瘪瘪的，不仅不方便运输和携带，食品的氧化变质速度还会大大加快，充氮包装和普通包装的差异就在这里。
我们来看看充装了食品的包装食品：
看充了的食品，包装好看，饱满，保存食品品质。
 
干瘪、难看的包装，里面包装的食品相信已经碎成一片了！

关于相关知识，咨询谱源气体能给你较专业的解答！
谱源气体专业供应产、、高纯、食品氮的产品！